Gıda Mühendisi

BC YATIRIM TAAHHÜT GAYRİMENKUL AŞ.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
• MS Office uygulamalarına hâkim, özellikle iyi seviye de Excel kullanabilen,
• Planlama ve organizasyon kabiliyeti yüksek, raporlama becerileri güçlü,
• Hem ofis hem üretimde görev alabilecek,
• Karar verme, uygulama ve takip konusunda  gerekli yetkinliğe sahip,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip,
• İletişim becerileri yüksek,
• Yurtdışı seyahat engeli olmayan,

İş Tanımı

• Toplu yemek üretimi, menü planlama, maliyet, raporlama ve servis yönetimini yapabilecek,
• Süreç yönetimi, organizasyon, denetim ve kontrol faaliyetleri sürdürebilecek,
• Yürütmekte olduğu projelere ait raporlamaları, takibi gibi konularda diğer bölümler ile koordineli çalışabilecek,
•  Personelimizin   sağlıklı gıda ihtiyaçlarının sorumluluğunu üstlenebilecek,
• Yemekhane ve yemekhane personelinin çalışma planlamasını yapabilecek,
• Ham madde planlaması ve tedarik sürecini takip edebilecek,
• Ürün ve süreç hijyeni konusunda takipçi olabilecek,