100bin kişilik üretim kapasitesiyle Türkiye'nin en büyük ve en güvenilir yemek firması olan BORTAR Toplu Yemek ve Catering hizmetleriyle 1993 yılından bugüne İzmir ve Ege Bölgesi'nde hizmet vermektedir. 

"Koşulsuz Müşteri Memnuniyeti" ilkesiyle hareket eden BORTAR, yenilikçi vizyonu, genç ve dinamik kadrosu, insana ve teknolojiye yaptığı yatırımlarla her geçen gün gelişmeye ve büyümeye devam etmektedir.

Türkiye'de sektöründe ilklerin öncüsü BORTAR Catering bünyesinde görev alacak "Catering ve Organizasyon Yöneticisi" takım arkadaşı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

Sosyal yönü ve organizasyon yeteneği güçlü

Çözüm odaklı

Sorumluluk alabilen, çok yönlü çalışabilen

Planlama ve yönetim deneyimi olan

Dekor, teknik ve operasyon konularında tecrübeli

İkna kabiliyeti yüksek

Dış görünümüne özen gösteren ve diksiyonu düzgün

Organizasyon projelendirme, planlama, bütçelendirme ve uygulama süreçlerinin her aşamasında aktif olan

Aktif araç kullanabilen

İŞ TANIMI

Müşterilerle ön görüşme sağlamak

Gelen talebe göre menü ve maliyet oluşturmak ve sonrasında teklif haline dönüştürmeyi sağlamak

Kesinleşen organizasyonlar için organizasyon formu hazırlamak ve yayınlatmak

Organizasyonlarla ilgili tedarikçilerle görüşme sağlayıp 

Kullanılacak malzemeleri rezerve etmek

Malzeme talep formu oluşturulup yetkililerce paylaşılmasını sağlamak

Organizasyon günü süreci yönetmek

Organizasyonların sevkiyat-garson-personel sürecini oluşturmak

Aylık maliyet ve personel listesi oluşturmak

Müşteri bilgilerini muhasebe ile paylaşmak ve ödeme sürecini takip etmek

Yaşadığı veya şahit olduğu tüm tehlikeli koşulları, kazaları, olayları ve uygunsuzlukları yönetime raporlamak

Gerekli önlemleri almak ve kontrolleri sağlamak