Yağ Rafine Operatörü, yağ rafinerilerinde yağın rafine edilmesi sürecini yöneten ve denetleyen  bir pozisyondur. Bu pozisyon, yağın kalitesini ve üretim süreçlerini optimize etmek için teknik bilgi ve deneyime sahip olmayı gerektirir.

Genel Nitelikler

• Teknik lise mezunu(Elektrik, mekanik, torna ,tesviye, gıda ve kimya bölümleri)
• Yağ rafineri işlemleri konusunda tercihen 1 yıl deneyimli
• İyi iletişim ve ekip çalışması becerileri
• Titiz, dikkatli ve sorumluluk sahibi

Görev , yetki ve sorumluluklar

• Rafineden doğru ve istenilen değerlerde ürün çıkmasını sağlamak,
• Bölümdeki tüm makineleri (separatör,motorlar v.b) devreye almak, arıza anında sisteme Mudahalede bulunmak ve gerektiğinde sistemi devreden çıkarmak,
• Bölümdeki tüm makinelerin (separatör,motorlar v.b) bakımlarını takip etmek ve yapmak,
• Deodorizenin vakumunu, yağ sıcaklıklarını takip etmek,
• Sistemin kritik kontrol noktalarının takibini yaparak, ürünün labaratuvar kontrollerini yaptırmak,
• Rafine bölümünü temiz ve düzenli tutmak,
• Arızaları zamanında ilgili birime bildirmek,
• Laboratuvar teknisyenleri ile  numune alma işleminde birlikte çalışmak.