İş Tanımı;

• cGMP/GLP kurallarına uymak, bölümü ile ilgili prosedürlerin, talimatların ve test metotlarının  eksiksiz uygulanmasını sağlamak, firma içi kurallar ile ilgili eğitimleri periyodik olarak tekrar etmek,
• “Sulardan Örnek Alma ve Kontrol Planına” göre sulardan örnek almak , ilgili protokol defterlerine kayıtları yapmak, “Test Metotları” na göre testlerini  yapmak, Test sonuçlarını ilgili analiz defterlerine kayıt etmek, Personelin kıyafet uygunluğu ve temizliğini kontrol etmek,
• Laboratuvara gelen ara ürün ve bitmiş ürünlerin ilgili protokol defterlerine kayıtları yapmak, “Test Metotları” na göre testlerini yapmak, Test sonuçlarını raporlamak,
• Çevre Kontrol Prosedürüne göre alan ve personel kontrollerini yapmak, test sonuçlarını ilgili analiz defterlerine kaydetmek, analiz sonuçlarına göre “Analiz Raporlarını” yazmak,
• Tüm besiyerleri, lizatları ve kimyasal çözeltileri ilgili talimatlara göre hazırlamak, Testlerde limit dışı bir durumla karşılaşılırsa Laboratuvar Sorumlusuna iletmek,
• Analiz raporlarını düzenli bir şekilde dosyalamak,
• Cam malzeme, besiyeri, lizat, endotoksin, mikroorganizma, kimyasal madde, petri, enjektör vb. eksiklikleri tespit etmek,
• Çalıştığı bölümü, cihazları, cam malzemeleri ve diğer malzemeleri temiz tutmak.

Genel Nitelikler;

• Üniversitelerin Kimya, Gıda Teknolojisi ve Laboratuvar Teknisyeni ön lisans programlarından veya meslek liseleri kimya bölümünden mezun,
• Kalite Kontrol Laboratuvarında yetiştirilmek üzere,
• Başlangıç seviyesinde; MS Office, Terazi ve yazıcı kullanımı bilgisi olmalı
• Erkek adaylarda askerlik görevi ile ilişiği kalmamış,
• İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına yatkın,
• Anadolu yakasında ikamet eden veya edebilecek olan.