Loras Holding A.Ş bünyesinde faaliyet gösteren Marmaris Selimiye’de bulunan Big Poseidon Boutique Otelimizde görevlendirilmek üzere DAİMA DAHA İLERİYE mottosunu benimseyerek çalışacak aşağıdaki niteliklere sahip Aşçıbaşı takım arkadaşları arıyoruz.

Genel Nitelikler;

• Okulların ilgili bölümlerinden, en az lise ve Ön lisans mezunu,
• Gıda güvenliği, kalite sistemleri ve hijyen konularında bilgi sahibi,
• Tercihen ustalık belgesine sahip,
• Ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Hızlı tempolu ortamlarda çalışabilme yeteneğine sahip,
• Tercihen toplu yemek tecrübesi olan ve alanında  deneyimli,
• Güncel sağlıklı yemek ve dünya mutfağı menülerini takip eden ve hazırlayabilen,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, kişisel bakım ve temizliğe önem gösteren.

İş Tanımı;

• Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek,
• Yemeklerin kalitesini ve sunumunu denetlemek,
• Yemek tariflerini geliştirmek ve maliyetleri kontrol etmek,
• Mutfak personelinin eğitimine destek olmak ve yönlendirmek,
• Gıda güvenliğini ve standartlarına uygunluğunu sağlamak.

İşe alım ve istihdam sürecinde değerlendirilen tek kriter işe uygunluktur. Herhangi bir ayrımcılık yapılmaksızın eşit fırsat sağlanır