Papillon Hotels bünyesinde yer alan otellerin birinde görev alacak;
 

• Tercihen Üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi vb. bölümlerinden mezun,
  
• 5 yıldızlı otellerin mutfaklarında en az 5 yıl yöneticilik yapmış,
  
• Dünya mutfaklarında tecrübeli, tüm mutfak bölümlerinin üretim ve işleyişine hakim,
  
• İngilizce dilinde yazılı ve sözlü iletişim kurabilen,
• MS Office uygulamalarını, raporlama ve reçetelerin oluşturulmasında en üst düzeyde kullanabilen,
  
• Ürünlerin reçete standartlarına ve doluluk oranlarına uygun olarak üretimini sağlayarak ziyanı önleyebilecek,
  
• Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,
  
• Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş,
  
• Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,
  
• Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,
  
• Kendi alanında gelişen yeni ürün ve teknolojileri takip ederek kendisini sürekli güncelleyebilecek ve ekibin performans değerlendirmelerini gerçekleştirerek gelişimlerine liderlik edebilecek,
  
• Misafir beklentilerine anında cevap verebilecek, olabilecek sorunları ele alarak çözebilecek,
  
• Haftalık çalışma ve izin planlamalarını yapabilecek,
  
• Kalite yönetim süreçleri ve Gıda Güvenliği şartları konusunda bilgili, eğitici ve yönlendirici,
  
• İş sağlığı ve iş güvenliği esaslarını gözeten
  

Sous Chef pozisyonuna uygun adaylarlatanışmak istiyoruz.